Ovo de Codorna: Como cozinhar e como descascar

Ovo de codorna é uma delícia, mas as vezes a pessoa desiste porque acha chato tirar a casca do ovo e o ovo acaba se quebrando. Para ver que não precisa ser assim assista ao vídeo e veja como cozinhar e descascar ovo de codorna sem nenhuma dificuldade.

Ovo de codorna é uma delícia, mas as vezes a pessoa desiste de comer, porque acha chato tirar a casca do ovo e o ovo acaba se quebrando. Mas, não precisa ser assim meu povo.

Assista esse vídeo que fiz e veja que seguindo algumas diquinhas você terá lindos ovinhos, para comer apenas com sal ou fazer alguma receitinha como os Ovos de Codorna Temperado que fiz aqui no blog e que é uma delícia para servir como petisco.

Veja que legal:

Observações:

Quando você colocar os ovos de codorna na água, se algum boiar, é melhor descartar porque é um ovo mais velho e que provavelmente vai estar estragado.
Depois dos ovos cozidos, passe eles em água fria, mas descasque eles ainda morno. Assim, é mais fácil de conseguir puxar a película.
Não esqueça de passar os ovos descascados por água filtrada, para tirar todas as casquinhas que sobrarem.