Mostro aqui Como fazer filé de frango grelhado de forma que fique gostoso, suculento e nem um pouco seco.
Boa dica para fazer enquanto você está fazendo muitos assados: Alho Assado. Lembre sempre de quando for ligar o forno enrolar umas cabeças de alho em papel alumínio e colocar junto no forno.
Esse sal picante é ótimo para temperar carnes que vão ser assadas.
Dica de presente caseiro: Azeite aromatizado com alecrim, alho e louro
Normalmente compramos bacalhau com muito sal, então precisamos dessalgar antes de usá-lo. Porque para as receitas usamos bacalhau dessalgado.
Faça esse sal temperado com páprica para presentar os amigos que gostam de ganhar presentes caseiros
Receita de farfalle com molho de kani, brocolis e creme de leite
Para quem está aprendendo a cozinhar, aqui mostro como cozinhar macarrão com várias dicas.
Workshop sobre a cultura de Garanhuns e a sua influência na gastronomia pernambucana, esse evento faz parte do projeto Conexões Culturais, organizado pelo SESC
Quem acompanha o Aqui na Cozinha sabe que praticidade é o meu nome do meio, não é? E cozinhar no micro-ondas é muito prático e
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