Aqui na Cozinha -

Essa receita funciona como uma brincadeirinha porque receber no café da manhã ou na sobremesa umas panquecas doce em forma de coração não deixa de ser uma fofurice, né gente?

Agora se quiser agradar pra valer sirva essa panqueca munida de spray de chantilly, morangos frescos e calda de chocolate, aí não tem pra ninguém. Seu amor vai “derreter”.

Rendimento: 8 corações

Ingredientes

- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 1 pedaço de beterraba (de uns dois dedos)
- Gostas de essência (ou estrato) de baunilha
- 1 pitada de fermento (eu quase nunca uso)
- Manteiga para untar

Material Necessário

Liquidificador
Frigideira
Porta-ketchup (ou algum recipiente com bico)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite com a beterraba até fica totalmente triturada.
Acrescente no liquidificador o ovo, a farinha de trigo, o açúcar e a baunilha.
Bata até formar uma massa.
Despeje dentro do recipiente com bico.
Unte a frigideira com manteiga (use um papel toalha ou pincel) – faça isso sempre entre uma e outra panqueca.
Com o recipiente de bico desenhe coração e/ou letras na frigideira com o fogo baixo.
Cubra a frigideira com uma tampa e deixe a massa “secar”.
Retire com uma espátula.
Sirva com calda de chocolate, ou nutella, ou chantilly com morangos.