Petit Gateau de Pacotinho

Tá aqui o Petit Gateau que fiz na casa nova, vou mostrar. Eu já tinha este pacotinho de mistura para bolo desde a outra casa, então resolvi aproveitar e experimentar nestes dias que a cozinha andava meio devagar. Aliás o nome certo é Mistura para Bolo Petit Gateau e segundo o fabricante dá para você fazer Brownie também, basta diminuir a quantidade de leite.

Eu gosto de levar coisas super práticas para quando vou passar uns dias na praia. Não gosto de ficar na cozinha com aquele marzão lá fora esperando por mim. Então, com o verão chegando, esta é uma boa dica para levar e servir no lanche. Anota aí.

Veja na foto 1 qual foi a mistura que eu testei. Testei e aprovei.

Petit Gateau de Pacotinho

Ingredientes

1 pacote de Mistura para Petit Gateau

2/3 xícara (de chá) de leite gelado

3 colheres (de sopa) de margarina

1 ovo

Modo de Preparo

Junte a mistura para Petit Gateau com os ovos e a margarina derretida, misture bem. Coloque o leite gelado e misture a mão (sem bater) por 3 minutos, eu usei o fouet.

Coloque a massa em forminhas de alumínio, eu usei a de pão de mel, mas acho que a de empada fica melhor, pois é mais fundinha. Unte bem as formas com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Não encha a forminha toda com massa, deixe uns 5 milímetros da borda.

Asse em forno preaquecido na temperatura máxima, por aprox. 8 minutos. Desenforme e sirva quente

Observações:

• Está assado quando ao redor estiver firme e o meio continuar meio mole, veja a foto 6.
• Não, não fica com gosto de bolo cru.
• O meu deu 16 Petit Gateau.
• É muito mais gostoso quando servido quente e se for junto com uma bola de sorvete de creme, aí fica perfeito.
• O da foto está feinho porque já tinha esfriado

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