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Presente Caseiro: Sal Temperado Picante

18 de dezembro de 2012 by Patty Martins 16 Comments

Sal temperado picante

 

Esse sal temperado picante foi fruto de experimentação. Ponto.

Vocês sabem que eu, nesse fim de ano, estou fazendo vários tipos de sal temperado. Na verdade estou fazendo vários presentinhos caseiros. E estava com a ideia de fazer um sal temperado picante que desse para eu temperar carnes assadas. Fui testando as quantidades e cheguei neste, que para mim ficou ótimo. Está com picância média então, se você gosta mais matador, é só acrescentar mais pimenta caiena em pó.

Fica delicioso (para quem gosta de pimenta claro) se você esfregar pedaços de frango, costeletas ou mesmo um peixe e colocar para assar. Ainda não testei fazendo a carne na brasa, mas deve ficar de babar.

Fiz o meu assim:

Presente Caseiro: Sal Temperado Picante

Ingredientes

1/2 xícara de sal fino

1 colher (de chá) de pimenta caiena em pó

1 colher (de sopa) de pimenta calabresa

Sal temperado picante

Como Fazer

Para fazer não tem segredo. É só misturar tudo muito bem e conservar em potes bem fechados. Se fizer para presentear, não esqueça uma etiqueta explicando do que é feito para não pegar ninguém de surpresa.

Colocar uma pitada desse sal para finalizar os pratos também é uma boa dica.

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Filed Under: Dicas Culinárias, Faça Você Mesma (DIY), Presentes Caseiros, Receita Salgada Tagged With: pimenta, Presente caseiro, sal temperado

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Reader Interactions

Comments

  1. Lurdes Losquinhos

    18 de dezembro de 2012 at 15:02

    Adorei a sugestão.
    Bjs

  2. Fê Dayrell

    18 de dezembro de 2012 at 21:59

    Ótima sugestão, vou experimentar.bjo

  3. Patty Martins

    19 de dezembro de 2012 at 11:26

    Eu adorei o sabor que ficou e como eu falei Fê fica ótimo em carne assada.
    Beijos

  4. Patty Martins

    19 de dezembro de 2012 at 11:29

    Lurdes para quem gosta de pimenta é uma delícia.
    Beijos

  5. HANNALU MENDES DE ANDRADE

    19 de dezembro de 2012 at 14:14

    Adorei, ótima idéia!!!

  6. Talita Tobaruela

    20 de dezembro de 2012 at 8:56

    Putz…amei a tua dica…sou viciada em pimenta. Vou testar fazer!!
    Parabéns pelo blog.To te seguindo. Se vc quiser aproveitar para conhecer meu blog, pode entrar e ficar à vontade para me seguir tb…vou adorar…

  7. Patty Martins

    20 de dezembro de 2012 at 9:21

    Valeu Talita.
    Beijos

  8. Patty Martins

    20 de dezembro de 2012 at 9:33

    Oie Hannalu
    Beijos e boas festas

  9. maria alice

    27 de dezembro de 2012 at 20:08

    adorei as dicas,ja vou experimentar

  10. maria alice

    27 de dezembro de 2012 at 20:09

    ADOREI maravilha, adoro pimenta,ja vou experimentar,

  11. dalva

    18 de janeiro de 2013 at 11:37

    ana maria braga eu amo esse brigadeirao huuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm kkkkkkkkkkkk eu e minha filha aylla gostamos muito de vc bjsssssssssssssss hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  12. Martika

    18 de janeiro de 2013 at 13:00

    Como assim eu cheguei só agora nesse blog? Amei!!! Acabei de fazer sua receita de moela cozida e anotando outras tantas. Parabéns pelo blog! Abçs
    Leitora de Fortaleza-Ce
    kkk

  13. Patty Martins

    30 de janeiro de 2013 at 11:37

    kkkk que bom que você chegou Martika.
    Seja bem vinda.
    Beijos

  14. Eurilândia Meneses

    23 de abril de 2013 at 15:51

    Adorei seu BLOG.

  15. Patty Martins

    27 de abril de 2013 at 10:25

    Obrigada Eurilândia
    Beijos
    Patty

  16. Luisa

    10 de dezembro de 2015 at 20:42

    Boa noite,

    por quanto tempo posso guardar essa mistura?
    Darei de presente e se durar pouco tempo não darei muitos potinhos.
    Obrigada

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