Gente já estou a caminho da SCGourmet e muito ansiosa, acho que vai ser bem legal. Muita gente está sendo esperada por lá desde empresários, profissionais e estudantes do ramo da gastronomia e o público em geral. Essa será a 4ª edição do SC Gourmet 2014, a Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia. Com entrada gratuita, o evento inicia na quarta-feira (16/7), no Setor 1 do Parque Vila Germânica. Até sábado (19/7) mais de 100 expositores vão apresentar o que há de melhor em bebidas, alimentos gourmet, utensílios e equipamentos, vinhos, espumantes nacionais, cervejas premium, e uma ampla linha de importados.
O público em geral vai encontrar produtos, premium, utensílios domésticos e móveis. Alguns expositores vão oferecer cursos Gourmet gratuitos, com dicas de chefs renomados e degustação de produtos diferenciados. Uma novidade neste ano será a variedade de produtos orgânicos e oferta de alimentos naturais e livres de ingredientes de origem animal. O turismo enogastronomico terá espaço com uma grande seleção de vinhos finos de altitude de Santa Catarina. O SC Gourmet também terá espaço para as micro e pequenas empresas do ramo cervejeiro que poderão apresentar novidades no segmento e estimular ainda mais a ampliação de negócios.
A Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia também reserva espaço para diversos eventos paralelos como o campeonato de barista, mostra de TNT, competição de coquetelaria Vodka Kalvelage e o encontro de blogueiros. Será realizada uma feirinha gastronômica, que promete levar pratos Gourmet a preços acessíveis e o Arena Senac, que promove aulas e workshops com chefs e sommeliers em uma cozinha especialmente montada dentro do evento.
Confira abaixo a programação:
Programação SC Gourmet
Quarta-feira (16/7)
- 16h – Abertura do evento
- 16h – Início da Feirinha gastronômica
- 17h – Campeonato de Coquetelaria Vodka Kalvelage
- 17h – Mostra Thursday Night Throwdown (TNT)
Arena Senac:
- 17h30 min às 18h30 min – Chef Felipe Figueiredo Martins – Cozinha da Ilha da Magia
- 19h às 20h – Chef Juliet Langaro – Cozinha do Oeste Catarinense
- 20h30 min às 21h30 min – Chef Heiko Grabolle (Restaurante-escola) – lançamento do livro “Cozinha Alemã”
Quinta-feira (17/7)
- 16h – Início da Feirinha gastronômica
- 17h – Campeonato de barista
- 19h – Encontro de Blogueiros (estou te esperando lá)
Arena Senac:
- 17h30 min às 18h30 min – ProChef Daniel André Lopes – Cozinha do Caminho dos Príncipes
- 19h às 20h – ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos – Brigadeiro Gourmet
- 20h30 min às 21h30 min – ProChef Ivan Prado – Cozinha cearense
Sexta-feira (18/7)
- 16h – Início da Feirinha gastronômica
- 16h30 – Lançamento do Núcleo Gastronômico de Blumenau
- 17h – Campeonato de barista
Arena Senac:
- 17h às 18h – ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos – Macarons
- 18h30 min às 19h30 min – Bartender Pedro Castilho – Coquetéis de Cinema
- 20h às 21h – ProChef Jesus Almeida – Cozinha baiana
Sábado (19/7)
- 16h – Início da Feirinha gastronômica
- 17h – Campeonato de barista
Arena Senac:
- 17h às 18h – ProChef Ricardo Harbs – Cozinha do Vale do Itajaí
- 18h30min às 19h30min – Enólogo Sommelier Antonio Zanelatto – Vinhos de Altitude: o terroir da Serra Catarinense
- 20h às 21h – Bartender Pedro Castilho – Coquetéis de Cinema
Serviço
O quê: SC Gourmet – Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia
Quando: De 16 a 19 de julho
Horário: Das 16h às 22h
Onde: Setor 1 do Parque Vila Germânica, Blumenau – SC.
Entrada gratuita.
