Purê de Batata com Filé de Frango da Laura e da Jakeline

Receita de purê de batata com filezinho de frango feito pela Jakeline e pela Laura para o Especial do Dia das Crianças.

Olha só que coisa mais linda que é a Laura, uma verdadeira “Bebê Johnson“, dá vontade de amassar né gente? Hoje é ela quem vai trazer, junto com a mamãe Jakeline, uma receita bem gostosa para gente. Hoje tem comidinha feita por mineirinhas aqui gente. Só saber disso, é saber que vai ter comida boa. Dá uma olhada no que elas fizeram e fique com a boca cheia d’água.

Boa tarde Patty! A seguir minha receita,espero que goste!

Fiquei muito feliz em poder participar do Especial do Dia das Crianças com a Laura, porém não tinha a minima ideia do que fazer. Então, eu pensei…vou fazer alguma coisa que gostamos muito: Purê de Batata com Filezinho de Frango.

Uma receita bem simples e muito gostosa. Há e bem mineirinha!!! rs

Purê de Batata com Filezinho de Frango

Receita do Purê

Ingredientes

4 batatas

1 caldo de galinha

1 colher (de sopa) de cebola picadinha

1 dente de alho triturado

Azeite

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal. Depois de bem macias, escorra a água e amasse a batata até que fique como uma massa mesmo. Em outra panela aqueça o azeite, coloque o alho e a cebola e o caldo de galinha. Deixe dourar até que o caldo de galinha derreta no óleo; coloque a batata já amassada e mexa bastante até que o tempero seja bem misturado. Está pronto! Quem gosta dele mais molinho pode colocar uma colher de leite. Fácil não é!?

Receita de Filezinho de Frango

Ingredientes

Filé de frango

Alho e cebola para temperar

1 pitada de açafrão

1 caldo de galinha

1 pitada de maisena

Cebolinha e salsinha para polvilhar

Modo de Preparo

Agora pra dar uma incrementada, fiz uma mistura bem gostosa. Fritei os filezinhos de frango já temperados no óleo com alho e cebola. Depois escorri o óleo,coloquei uma pitada de água, uma pitada de açafrão e outro tablete de caldo de galinha. Deixei ferver um pouquinho, e para engrossar um pouco o caldo,coloquei uma pitada de maisena. Para finalizar,uma coisa que não fico sem é cebolinha e salsa. Ficou muuuitoo bom! É como diz o ditado: “é de comer rezando” rsrs

Observação: Não coloquei as quantidades porque você faz a quantidade que quiser.