Essa Receita de Calda de Chocolate é super boa. Dá para você colocar em sorvetes, em bolos, etc.. Fora que dá para prepará-la e deixar na geladeira para quando você quiser usar.
Eu fiz para servir com o Sorvete de Gelatina de Limão que eu fiz na véspera do feriado. Ficou show.
Atualização: A receita do sorvete está aqui:
Sorvete de Gelatina de Limão
O azedinho do limão combinou com o chocolate que nessa calda fica mais amargo.
Aliás, se você quiser uma calda mais doce aumente a quantidade de açúcar.
E aí vamos fazer?
Receita de Calda de Chocolate
Ingredientes
6 colheres (de sopa) de chocolate em pó (de boa qualidade)
4 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara (de chá) de água
Modo de Preparo
Misture os três ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, deixe por um minuto. Retire e coloque em um recipiente.
Dicas:
- Dá para usar achocolatado, mas não fica tão bom e também fica bem mais doce.
- Deixe ferver só um minuto mesmo, senão quando esfriar vai ficar muito grossa.
- Dá para guardar na geladeira em um recipiente fechado por vários dias.
17 respostas
Patty realmente calda de chocolate com sorvete de limão super combina, eu adoro esta combinação de sabores. Esta sua calda ficou maravilhosa e é super fácil de fazer.
Olha estou em falta com as visitas as cozinhas amigas, por motivos profissionais, aos poucos vou regularizando.
bjos
Por cima de um sorvete…que delicia!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
legal vc é d +bjs
Oi Patty, estou atrasada com as visitas, mas aproveitei e vi tudo o que perdi.Adorei o sorvete de gelatina de limãoi e essa calda é coringa menina.Adorei.Beijos querida, tudo de bom.
Beijos Léia.
Adoro suas visitinhas, não deixe de voltar, rs
Beijinhos
Beijos Mara e obrigada
Beijos querida.
Fim de ano é uma loucura, né?
Beijos
a calda fica grossa?
Fica cremosa, como aquela comprada pronta.
Abraços
que calda de chocolate boa
É ótima mesmo Caio, dá para usar em várias receitas ou só para servir, bolo, sorvete, etc…
Beijos
Patty
Uma calda simples, prática e deliciosa.
Oi
Ficaa com cacai em pó?
Vou fazer agora! Se gostar volto p comentar! Bjs
Precisa ficar mexendo a calda antes de levantar fervura ou deixa ela quieta? O fogo é alto ou baixo?
Pode fazer com leite?
Muito obrigada, o seu parecer nos estimula.