Essa receita é muito fácil e rápida. Se a criançada quiser um lanche diferente, faça esse rocambole. Vai fazer um super sucesso e você não fica mais do que 15 minutos na cozinha.
Ele é ótimo para você fazer um lanche e aceita vários tipos de recheios tanto doce, como salgado, pois a massa de pastel é neutra.
Uma outra facilidade é que você pode deixar esse rocambole pronto e embalado na geladeira e assar no dia seguinte. Facilita para fazer para o fim de semana, pois você pode deixar pronto na sexta-feira e também é ótimo para você levar para a casa de praia.
Veja que lanche mais prático:
Rocambole com Massa de Pastel
Ingredientes:
1 rolo de massa para pastel
200 g de queijo muçarela
200 g de peito de peru fatiado
1/2 pote de requeijão cremoso
1 ovo
Modo de Fazer:
Abra a massa de pastel, espalhe o queijo e o peito de peru por cima e no centro coloque o requeijão (coloque só no centro da massa por que senão escorre quando estiver assando). Coloque em uma fôrma untada. Bata o ovo ligeiramente e passe (com a ajuda de um pincel ou de um pedaço de algodão) por cima do rocambole. Leve ao forno e quando estiver dourado, está pronto.
Obs. Costumo usar a massa fresca de pastel que vem em rolinho, igual a esta:
Escolha a de sua preferência.
Este rocambole aceita todo tipo de recheio.
Minhas sugestões:
Recheios doces:
Queijo fresco com goiabada
Brigadeiro
Doce de leite com coco ralado
Ganache de chocolate branco com cerejas picadas (meu
preferido)
Recheios salgados:
Frango desfiado com azeitona e requeijão cremoso
Refogado de linguiça
Salsichas com molho de tomates
Uma resposta
A fôrma é untada com margarina e farinha de trigo?