Este lanche é sensacional, além de muito saboroso é um reaproveitamento super legal. Sobrou um franguinho do fim de semana? Assado ou cozido mesmo? Então, corre e faz este rocambole que todos vão gostar, eu te garanto.
Aqui em casa, não sobrou nem um tiquinho para remédio, kkk.
Eu usei a mesma receita do Pão Verde e Amarelo.
Fiz assim:
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 1/2 colher (de chá) de sal
- + – 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sobremesa) de fermento biológico seco
- Sobras de Frango
- 1 gema para passar por cima
Junte o leite, o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo. Eu usei a MFP (máquina de fazer pão), mas dá para fazer em uma tigela normalmente. Junte os ingredientes da massa e misture até formar uma massa homogênea. Depois deixe a massa descansar uns 30 minutos. Se fizer na MFP, deixe completar todo o ciclo MASSA. Depois polvilhe farinha de trigo sobre a mesa e abra a massa em forma de um retângulo. Espalhe o recheio por cima (se quiser espalhe queijo também, cremoso ou em fatias) e enrole como um rocambole. Coloque em uma assadeira, untada com óleo. Pincele uma gema por cima e deixe descansando até dobrar de volume. Depois leve para assar em forno médio até dourar.
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8 respostas
Oi Patty!
Q. delícia deve ser esse rocambole hem?Adoro massa de pão.
Um abençoada semana pra vc, t+!
Ana.
a odem é mesmo reaproveitar. aqui em casa, hoje vamos de frango es assado e agora como recheio de empadão. delícia o seu rocambole. boa semana
Patty, k aspecto bommm :)..
-deve ficar óptimo comfrango
beijo
Patty,
Que delícia! Assim que puder vou experimentar!
Beijos
A Copê
Oba….o que devo fazer?
e-mail: [email protected]
kisses
Rosana
Patty, que delícia tão diferente!!! Só vc mesmo!
Beijo,
Dani
Hummm, deve ficar muito bom, sem contar que não se perde nada do franguinho…rs!
Fazer a massa na MFP é uma boa, né!
Bjuss!!!
Oi Patty, obrigada pela visita no meu blog! Também tenho um blog de culinária, se quiser visitar: http://japodecasar.com
Vou dar uma fuçada nas suas receitas! 🙂