• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Aqui na Cozinha

  • Aprender Cozinhar
    • Comece por aqui
    • Receitas Para Iniciantes
    • Tabela de Pesos e Medidas
    • Dicionário de Termos Culinários
    • Sugestão de Cardápio Para o Dia a Dia
    • Sugestão de Cardápio Especial
  • Receita Doce
    • Sobremesa
    • Bolos, Cupcakes e Tortas
    • Biscoitos
    • Pães Doce
    • De Chocolate
    • Docinhos
    • Sorvete e Frozen
    • Doces Caseiros
    • Doces Nordestinos
  • Receita Salgada
    • Aperitivos e Petiscos
    • Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha
    • Pizzas
    • Pães
    • Torta, Escondidinho, Polenta e Bobó
    • Sopa e Caldos
    • Carne, linguiça
    • Frango
    • Peixes e Frutos do Mar
    • Porco, Bode e outras carnes
    • Farofa
    • Feijão e outros grãos
    • Legumes e Vegetais
    • Saladas
    • Comida Nordestina
  • Bebida
    • Quente
    • Gelada
    • Com café
  • Receita Saudável
    • Doce
    • Salgada
    • Bebida Saudável
    • Vida Saudável
  • Dicas e Truques
    • Dicas Culinárias
    • Dicas de Limpeza
    • Presentes Caseiros
You are here: Home / Receitas / Bebida / Smootie de Melão com Laranja e Gengibre

Smootie de Melão com Laranja e Gengibre

2 de abril de 2014 by Patty Martins 2 Comments

Smoothie de melão

Hum como eu gosto de smoothie. Normalmente o smoothie é mais saudável que o suco, aliás você sabe qual a diferença entre essas duas bebidas?

Bem, eu ficava sempre muito confusa com relação ao que era suco e o que era smoothie. Andei pesquisando a respeito e agora já sei melhor qual a diferença entre eles.

Diferença entre suco e smoothie

Essas duas bebidas são feitas com frutas. A diferença principal é que o suco é a mistura do suco da fruta peneirado, com água e açúcar.  O suco sempre é passado pela peneira onde é retirada boa parte das fibras. Mesmo que você não bata no liquidificador e passe pela peneira e sim use a centrífuga (ou o juicer), mesmo assim o suco fica e boa parte das fibras ficam com o bagaço. Já no smoothie batemos a fruta (na maioria das vezes congelada), normalmente sem adição de água, não passamos na peneira e já servimos, fica bem cremoso. Assim, ele é bem mais saudável, pois conserva todas as fibras das frutas.

Para auxiliar na hora de bater as frutas para fazer o smoothie você pode usar suco de laranja, iogurte desnatado ou mesmo um pouquinho de água.

Veja como fiz o meu:

 

Smoothie de Melão com Laranja e Gengibre

Ingredientes (1 porção)

1 xícara (de chá) de melão

1/2 xícara (de chá) de suco de laranja (da fruta)

1 cm de gengibre descascado

1 colher (de sopa) de açúcar demerara (ou mel, ou adoçante)

suco de melão

Modo de Preparo

Descasque o melão e corte em pedacinhos. Leve o melão ao freezer até congelar. Depois é só colocar no liquidificador com o suco de laranja, o gengibre e o açúcar. Bata bem e sirva em um copo com canudo e enfeitado com uma folha de hortelã.

Dicas:

  • Você pode aproveitar as sobras de melão do café da manhã, picar e colocar em um recipiente no freezer. Daí, na hora que quiser fazer o smoothie é só bater o melão congelado com os outros ingredientes. É isso que eu faço.
  • Pode substituir o melão por abacaxi, também fica bom.
  • Se não quiser o smoothie tão congelado, pode fazer com as frutas apenas geladas.

Relacionado

Filed Under: Bebida, Bebida Saudável, Gelada, Geral, Receita Saudável, Receitas Tagged With: gengibre, Laranja, melão, smoothie, suco

Publicidade G

Publicidade R

Previous Post: « Receita de Geleia de Umbu
Next Post: Tofu Frito »

Reader Interactions

Comments

  1. Renato

    29 de dezembro de 2015 at 13:10

    Olá. Também fica bom bater maracujá com inhame cozido. Não fica gosto de inhame. Mas o maracujá tem que ser coado para retirar os fragmentos de suas sementes.

  2. ELETICE

    9 de maio de 2018 at 8:59

    Patty, como sempre, vc só publica receitas bem legais e fáceis de fazer… tudo delicioso e descomplicado! Show!!! Adoro as suas receitas de um modo geral.. A sigo desde sempre porque sei que é o lugar das coisas gostosas! Sucesso sempre!!!

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

quatro − 2 =

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Footer


Licença Creative Commons


Blog Aqui na Cozinha está licenciado com uma Licença
Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.

Blog no ar desde 2009

Atualização: 2019

Copyright Aqui na Cozinha© 2019 · Foodie Pro on · Log in