Sobremesa para o Dia dos Namorados: Mousse de Chocolate

Ótima opção para a sobremesa do almoço ou jantar do Dia dos Namorados. Chocolate é sempre uma boa pedida.

Direto ao ponto

Ai, ai, o amor está no ar.

Gente já é junho e daqui a pouco já é Dia dos Namorados. Se você não está solta na ventania e tem um love para chamar de seu, tenho esta dica para te dar: chocolate combina horrores com amor.

Foi por isto que resolvi fazer esta sobremesa e dar como opção de uma sobremesa para o Dia dos Namorados. Depois te dou outras opções de receitas para você planejar um jantar ou almoço completo.

E ó meninos, a gente ama quando vocês cozinham.

Esta mousse eu fiz assim:

Mousse de Chocolate

Ingredientes

3 claras de ovos

½ xícara (de chá) de açúcar

1 lata de creme de leite

1 tablete de chocolate ao leite (tablete de 170g)

2 colheres (de sopa) de licor de cacau (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por mais ou menos 2 minutos. Tome cuidado para as claras não cozinhar, para isto deixe o fogo bem baixo.

Retire do fogo e bata em uma batedeira até esfriar e ficar como um suspiro. Reserve.

Coloque o creme de leite em um recipiente que possa ir ao banho- maria. Deixe-o esquentar e acrescente o chocolate picado e o licor. Mexa bem até dissolver todo o chocolate. Agora misture delicadamente o chocolate derretido nas claras batidas. Mexa muito bem e coloque em recipientes individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Depois é só enfeitar com chocolate picado ou confeitos de chocolate e servir.

Obs: esta quantidade dá 8 porções

Dica: Se você não gosta da mousse tão doce, use o chocolate meio amargo no lugar do chocolate ao leite.

11 respostas

  1. Parabéns pelo post…

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  2. Qual a consistência dele Patty? Igual a do mousse de maracujá, assim aquele cremoso não mole e nem durão? rsrsr*
    tipo danette?
    Bjus

  3. Já fiz várias vezes, inclusive com chocolate branco.
    Todo mundo ama. Muito boa a receita. Aliás todas as receitas aqui do site que eu já fiz, TODAS, ficaram maravilhosas. Parabéns Patty!

  4. Fiz e gostei muito! Eu não tinha licor de cacau e fiz com Amarulla e ficou delicioso! Só não entendi o porquê de levar as claras e o açúcar ao fogo antes, pois depois não deu aquela consistência de neve. Bati muito mas não ficou. Mesmo assim misturei com o restante e deu certo. Usei chocolate meio amargo e ficou show! Obrigada mais uma vez, suas receitas são ótimas!

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