Ai, ai, o amor está no ar.
Gente já é junho e daqui a pouco já é Dia dos Namorados. Se você não está solta na ventania e tem um love para chamar de seu, tenho esta dica para te dar: chocolate combina horrores com amor.
Foi por isto que resolvi fazer esta sobremesa e dar como opção de uma sobremesa para o Dia dos Namorados. Depois te dou outras opções de receitas para você planejar um jantar ou almoço completo.
E ó meninos, a gente ama quando vocês cozinham.
Esta mousse eu fiz assim:
Mousse de Chocolate
Ingredientes
3 claras de ovos
½ xícara (de chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate ao leite (tablete de 170g)
2 colheres (de sopa) de licor de cacau (opcional)
Modo de Preparo
Em uma panela misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por mais ou menos 2 minutos. Tome cuidado para as claras não cozinhar, para isto deixe o fogo bem baixo.
Retire do fogo e bata em uma batedeira até esfriar e ficar como um suspiro. Reserve.
Coloque o creme de leite em um recipiente que possa ir ao banho- maria. Deixe-o esquentar e acrescente o chocolate picado e o licor. Mexa bem até dissolver todo o chocolate. Agora misture delicadamente o chocolate derretido nas claras batidas. Mexa muito bem e coloque em recipientes individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Depois é só enfeitar com chocolate picado ou confeitos de chocolate e servir.
Obs: esta quantidade dá 8 porções
Dica: Se você não gosta da mousse tão doce, use o chocolate meio amargo no lugar do chocolate ao leite.
11 respostas
Patty dá água na boca só de olhar!!!!
Vou fazer
Aiiii tô correndo para a cozinha….. hehehehe
Amei!!!
Beijinho
Ana
Parabéns pelo post…
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nossa so de olhar me dar agua na boca
hummmmmmmmmmmmmmmm
🙂
Abraços Mariane
Qual a consistência dele Patty? Igual a do mousse de maracujá, assim aquele cremoso não mole e nem durão? rsrsr*
tipo danette?
Bjus
Eu fiz, ficou perfeito!!!
Já fiz várias vezes, inclusive com chocolate branco.
Todo mundo ama. Muito boa a receita. Aliás todas as receitas aqui do site que eu já fiz, TODAS, ficaram maravilhosas. Parabéns Patty!
Fiz e gostei muito! Eu não tinha licor de cacau e fiz com Amarulla e ficou delicioso! Só não entendi o porquê de levar as claras e o açúcar ao fogo antes, pois depois não deu aquela consistência de neve. Bati muito mas não ficou. Mesmo assim misturei com o restante e deu certo. Usei chocolate meio amargo e ficou show! Obrigada mais uma vez, suas receitas são ótimas!
Oi Renata, será que não esquentou demais as claras, mas que bom que deu certo. Obrigada pela confiança.