Eu já fiz aqui no blog o Sorvete de Gelatina, foi há um tempo atrás. Lá mostrei detalhadamente como fazer esse sorvete que é muito cremoso e muito fácil de fazer (só com três ingredientes), além do que ele é muito gostoso.
Resolvi fazer novamente só que dessa vez, fiz com gelatina de limão e acrescentei raspas de limão que deu um toque super especial. Eu servi ontem aqui em casa, em um almoço com amigos, servi com calda de chocolate. Essa calda também é uma boa opção, amanhã eu posto, deixa só eu separar e arrumar as fotos.
Atualização: Aqui está a receita da calda:
Calda de Chocolate
Bora aproveitar o feriado e fazer?
Sorvete de Gelatina de Limão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 pacotinho de gelatina de limão
Raspas de um limão (veja aqui: Como fazer raspas de limão sem amargar)
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervendo, depois misture mais 250 ml de água, só que tem que ser fria. Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata até misturar bem. coloque em uma forma para congelar. Eu usei forma de alumínio porque congela mais rápido. Quando já estiver bem firme, tire do freezer e despeje na tigela da batedeira. Bata por 10 minutos ou até dobrar de volume. Misture as raspas de limão e coloque em um pote de sorvete. Leve ao freezer até ficar firme novamente.
Dicas:
- Retire do freezer uns 10 minutos antes de servir para ele ficar mais cremoso.
- Dá um pote de 2 litros praticamente cheio.
22 respostas
Adorei a receita 🙂 é fantástica!
beijinhos,
Addicted
Amei sua receita pela praticidade… vou fazer na sorveteira e depois conto se deu certo. bjo
amei o sorvete!!!
Delicia
beijos
Adorei a receita, simples e muito facil de fazer.
Posso substituir a gelatina por outro sabor?
bjuss
Que diferente, nunca tinha visto! Parece ser muito bom heim!!
Vou copiar pra fazer rsrs
Bjokas
Como sempre, receitas inovadoras.
Beleza!
Grata,
zuolliver
Vou fazer esse final de semana!!!
Faz Isis e depois me conta.
Beijos
Bem facinha viu Zuila, rs.
Beijos
Há muitos anos faço sorvete com gelatina Marisa, fica bem cremoso e não precisa de sorveteira.
Beijos
Sim Kelly dá para fazer com qualquer sabor de gelatina. Clica no link que tem no post que você vai ser redirecionada para outro post, com outra sugestão.
Beijos
Eu não tenho sorveteira Cris por isso faço com gelatina, mas conta sim se fica bom fazendo na sorveteira.
Beijos
nao gostei da receita da a sensação de ser sorvete de leite condensado com nota de limão queria ver se com gelatina sem sabor e suco de limão natural na hidratação sairia uma nota de sabor melhor
O sabor vai depender muito da marca da gelatina. Mas, se você fizer com suco de limão e gelatina sem sabor me conta como ficou, ok? Fiquei curiosa.
Abraços
Olá Patty
Excelente receita, bem prática, é o que o momento está pedindo.
Bjs.
EU ASSISTO TODOS OS DIAS O PROCRAMA COSINHA AMIGA EU ADOREI A RESEITA DO MIUKICHEQUE E TAMBÉM O CUKIS EU AMO Á QUE VAZ AS COMIDAS ELA É SOBER BONITA E ELE E VC EM TEM UMA QUIMIGA EM
EU AMO VC S EU QUERO MANDAR UM BEIJO PARA TODA Á BRODUÇAO POR TER VEITO ESSE PROGRAMA TÃO DELISIOSO E EU QUERIA QUE VCS VIZEM UMA RESEITA QUE A MINHA MÃE ADORA E EU TAMBÉM ELA SE CHAMA
PÃO ZINHO DE QUEIJO TODO MUNTO ADORA AQUI EM CASA EU ADORO VCS EM
UM GRANDE BEIJO DE SUA FÃO NÚMERO 1 (GABRIELA CRYSTINA RIECHEL)
Olá Gabriela beijos querida e obrigada.
É o pão de queijo mineiro que você fala?
Adorei a receita de sorvetes de gelatina facil e prático ja estou fazendo para vender e foi bem aceito Deus abençoe a vida de vcs .
Puxa que legal Creonice. Que Seja um sucesso cada vez maior.
Beijos
patty quanto tempo tem q deixar na geladeira antes de bater? o meu nao dobro de volume :/ encheu o pote só pela metade… e, realmente a calda feita com achocolatado nao fica bom, fica doce demais, o sorvete puro é até mais gostoso! E… trocando de assunto voce sabe fazer leite condensado caseiro? eu vi um que leva leite em po, açucar, e agua fervendo… sera que da certo? eu poderia pedir pra voce fazer em post testando se da certo?
beijos
Oi Patty, fiz esse sorvete acrescentando o suco de um limão e servi com calda de chocolate e de amora (tenho um pé plantado no meu quintal), ficou maravilhoso. Também fiz o sorvete no sabor uva para os meus pais e sobrinhos, todos adoram. Vou experimentar outros sabores. Essa receita é muito prática e o rendimento e ótimo. Parabéns.
Oie,eu queria saber do sabor de chocolate,facil comos esses sorvete de gelatina,se puder postar um sorvete de chocolate facil e barato de fazer.Desde de ja obrigada e parabens pelo seu blog nos ajuda muito