Oie pessoal,
Hoje eu trago para vocês uma receitinha deliciosa e super saudável. Mas, o melhor de tudo é que ela é fácil de fazer. Excelente para quando dá aquela vontade de comer um docinho ou uma sobremesa. Então, que tal transformar esse “sofrimento” em puro prazer e nutrição?!
A dica é fazer esse sorvete nutritivo. Todos os ingredientes são funcionais e já falamos deles por aqui (da uma olhadinha nos posts anteriores).
Espero que gostem!!!
Sorvete de Chocolate Funcional
Ingredientes
1 banana
2 colheres (de sopa) de cacau ou achocolatado native (orgânico) ou chocolife.
2 colheres (de sobremesa) de semente de chia
1 colher (de sopa) de biomassa da banana verde
2 colheres (de sopa) de leite de coco, ou leite de arroz, ou leite de amêndoas
Um punhado nibs de chocolate 70% cacau (pedacinhos de chocolate)
Modo de Preparo
Descasque uma banana e coloque no congelador até ficar durinha. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador (menos os pedacinhos de chocolate) junto com a banana congelada, até formar um creminho.
Para servir, polvilhe a semente de chia e os nibs de chocolate. Está pronto um sorvete super saudável e funcional.
Para conhecer um pouquinho mais sobre a chia e também para saber como fazer a biomassa de banana verde, clique nos links abaixo:
Os Benefícios da Chia
Como Fazer Biomassa de Banana Verde
P.s.: Depois de provar, meu marido me pediu para fazer um pote desse sorvetinho do tanto que ele amou! rs…
Abraços,
Dra Mariana Jones
Nutricionista clinica funcional e ortomolecular
Colaboradora do Aqui na Cozinha
Facebook: Nutricao Clinica Funcional e Ortomolecular
2 respostas
Que bela maravilha!
Acabei de salvar essa receita para eu testar! parabéns!