Ter uma boa faca na cozinha faz toda a diferença, pode parecer que não, mas faz, posso assegurar. Eu mesma nunca liguei para ter uma faca boa, até ter uma. Para mim, bastava cortar e estava ótimo. Mas, quando comprei uma faca boa, aí eu vi a diferença. São mais caras, mas são infinitamente melhor.
Confesso que faca de cerâmica para mim foi uma surpresa, mas estou encantada, apaixonada pela minha que é igual a esta aí ao lado. Uma Kercut preta e branca, de 18 cm, que é ideal para carnes e peixes.
A lâmina dela é feita de óxido de zircônio e por ser um material quimicamente neutro é mais saudável e pura e também não altera o sabor e a aparência dos alimentos. Outra vantagem que eu acho sensacional é a precisão do corte. Dá para fazer fatias super finas.
Se seu pai ou o maridão gosta de cozinha, com certeza esse é um presente e tanto para você dar no Dia dos Pais. Fora que as facas Kercut são bem mais leve que as de aço, não enferrujam, são mais afiadas, mantém o corte por mais tempo e tem o cabo ergonômico. Você pode também escolher a cor do cabo tem o preto seco, laranja fruta, rosa flor, vermelho vivo e verde abacate.
Essa é uma faca especial e para que você possa tê-la por muito mais tempo e sem alterar a qualidade você precisa cuidar dela.
Procure evitar calor excessivo, não utilize a faca em tábuas de vidros e pedras, não corte carnes com ossos ou comidas congeladas, guarde sempre na embalagem para evitar que a mesma seja danificada, não lave em máquina de lavar louças (basta água, sabão e uma bucha macia), não use nenhum tipo de abrasivo para lavar a faca, cuidado para não derrubar no chão, jamais utilizar para abrir latas ou garrafas e por último tome muito cuidado na hora de usar, pois elas são muito afiadas.
Se você gostou e vai querer fazer a alegria do chef que você tem em casa a Kercut tem kits de facas e estojos como o abaixo que são ótimas opções de presentes.
Para saber mais é só entrar no site www.kercut.com.br. Se você preferir comprar pela Internet vá na loja da Kercut que dá para pagar em até 12 vezes no cartão.
Tá rolando um sorteio especial lá na Fanpage da Kercut, no Facebook. Para participar clique na imagem abaixo e veja como:
6 respostas
obrigada pela dica Patty, acredito que o maridão vai amar…grande abraço
Gostaria muito de ter uma receita de bolo para ser feito na forma de bolo inglês. Somos só o meu filho e eu e não sei fracionar as receitas. Dessa maneira não haveria desperdício e poderíamos nos deliciar com bolos de sabores diferentes a cada final de semana. Muito obrigada! Quanto à faca de cerâmica, está na minha ‘lista de desejos’. Bjs
Meu pai adora churrasco e coleciona esse tipo de facas!! é um presente muito legal!!
lindissimas essas facas! existem alguns conjuntos que sao o maximo tb!
Maci eu não tenho nenhuma receita assim, mas você pode tentar os mini bolos, cupcakes e muffins que na maioria das vezes faz 12 bolinhos.
Aqui tem alguns: http://www.aquinacozinha.com/tag/bolinho/
Gostei muito dessa informação, acompanhante aqui com vcs.