Essa Cobertura de Leite Ninho é daquelas receitas bem versáteis. Dá para fazer cobertura, recheio, comer com frutas, usar em um pavê ou outra sobremesa. Além do que é muito fácil de fazer e com poucos ingredientes, veja.
Veja como fazer o delicioso Merengue Suíço que é aquele usado por cima da Torta de Limão. Ele também é usado para cobrir bolo, ou mesmo para comer com frutas. É super fácil de fazer, fica delicioso e é muito versátil, podendo ser usado em várias receitas. Algumas pessoas chamam esse merengue de marshmallow para cobrir bolo.
Esse Bolo de Leite Ninho é um dos meus preferidos. Minha amiga Célia é quem faz, você nunca comeu nada igual. Veja aqui como fazer.
Essa é a versão da Trufa Batida (com chocolate preto) que já fiz aqui no blog e como a outra, ela é ótima para rechear, cobrir bolo ou comer com frutas frescas.
Receita de Ganache é um dos curingas na cozinha, ela serve tanto para recheio como para cobertura e ainda é uma delícia para comer só com frutas. É bem fácil de fazer, veja.
Receita de Bolo de Chocolate feito pela Pollyana e pelo Pedro para o Especial do Dia das Crianças do blog.
Essa receita é de uma trufa batida especial para rechear e cobrir bolo.
Nas festinhas tem esse Brigadeiro de Copinho ou Brigadeiro de Colher, seja na versão branca e Gourmet, que usa chocolate em barra..
Essa é uma receita excelente para cobrir bolos e cupcakes: Cobertura de ovomaltine para bolos e cupcakes
Ultimamente ando gostando mais do brigadeiro branco do que de chocolate. Acho que é uma fase. Mas, fazer brigadeiro branco no fogão é uma arte.
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