Receita de pão caseiro de ervas e chia feito sem glúten e sem lactose.
A importância do uso de alimentos orgânicos e um alerta sobre o perigo do uso de alimentos com agrotóxico.
Cada fruta traz alguns compostos bioativos de acordo com a cor. O que acontece é que para se proteger dos agentes externos, as frutas ainda no “pé”, desenvolvem um sistema de proteção antioxidante
Farofa funcional feita com amaranto que é um cereal com excelentes propriedades nutricionais. Rico em proteínas, cálcio, zinco, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitaminas E B, C e A .
Com o açafrão que é um excelente antiinflamatório e a pimenta tem ação termogênica por ter o principio ativo chamado capsaicina.
O óleo de coco e a chia também tem muitas propriedades que já falamos no blog.
É a gelatina natural extraída de algas marinhas. Rica em fibras, os benefícios do agar agar são muitos, como: redução da absorção de gordurinhas, aumenta a saciedade e com isso evita o
consumo excessivo de alimentos, além de favorecer a saúde intestinal.
Goji berry é muito pouco conhecida aqui no Brasil, mas vale muito a pena conhecer mais sobre ela, sabe por que? Considerada um alimento funcional, essa pequenininha, que tem aparência de uma uva passa vermelhinha, guarda um alto potencial antioxidante. Além de vitamina A, licopeno, vitamina C, zinco, B1, B2, B6, vitamina E, e 18 aminoácidos, dentre eles os essenciais.
Nos dias atuais o consumo de alimentos ricos em açúcar tem aumentado exponencialmente, trazendo inúmeros malefícios para a saúde. Dessa forma, temos que buscar alternativas
Essa batata é um super alimento e ainda tem um delicioso sabor adocicado.
Como fazer a Biomassa da Banana Verde e veja suas propriedades funcionais.
Muito nutritivo o açaí não precisa ser calórico, veja essa receita.
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