Torta de Chocolate com Morango, linda e uma ótima opção de sobremesa, sobretudo para os diabéticos e também para quem segue uma estratégia low carb.
Aliás, estou finalizando as receitas que dei no curso de Ceia Low Carb com essa sobremesa. Fizemos, portanto primeiro o Rocambole de Frango Recheado, depois fizemos a Farofa de Nuts e agora finalizamos com essa sobremesa. Espero que você goste e, então faça. Depois me conte o que achou.
Receita excelente para as festas de fim de ano, anota ai:
Torta de Chocolate com Morango
Ingredientes
- 1 xícara e 3/4 de farinha de amêndoa
- 1 colher (de sopa) de xilitol (adoçante que vá ao forno)
- 1 colher (de sopa) de manteiga ghee
Recheio
- 200 g de chocolate 70%
- 120 g de creme de leite
- 1 colher (de sopa) de xilitol
- 1 caixa e 1/2 de morangos frescos
Modo de Preparo
Primeiramente, junte a farinha de amêndoa, o xilitol e a manteiga formando uma farofa úmida. Abra essa massa em uma forma de fundo falso (uma forma de 20 cm). em seguida, leve para assar no forno médio por uns 15 minutos ou até as bordas ficarem douradas. Retire do forno e reserve.
Aqueça o creme de leite sem deixar ferver, junte o chocolate picado e o xilitol. Misture bem até o chocolate derreter por completo. Por fim, coloque sobre a base da torta e leve a geladeira até ficar firme (de 3 a 4 horas).
Desenforme a torta e cubra com os morangos fatiados.
Serve 6 ou 8 porções
Assista a receita em vídeo: Torta de Chocolate com Morango
Todas as receitas que fiz nesse evento são deliciosas, mas o mais importante é que além de serem ótimas para quem está fazendo alguma estratégia alimentar, ela são ótimas para serem servidas em qualquer mesa de fim de ano ou jantar, pois são gostosíssimas.
