Esta torta é figurinha fácil aqui em casa. Quando sobra alguma carne, frango ou peixe do almoço sempre aproveito e faço esta torta para o jantar.
Agora, o sabor que as crianças mais gostam é: Sabor pizza. É só rechear com 150g de presunto, 150g de muçarela, tomate picado e orégano.
Mas hoje fiz de frango que foi a sobra do frango do almoço.
Torta Suflê de Frango
Ingredientes
Massa
2 xícaras (de chá) de leite
1/2 xícara (de chá) de óleo
3 ovos
1 colher (de chá) de sal
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento para bolo
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio
Frango cozido ou assado desossado e picado (usei mais ou menos 2 xícaras)
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea. Misture o fermento cuidadosamente (use a tecla pulsar do liquidificador).. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo. Despeje um pouco da massa para cobrir o fundo da forma, coloque o recheio espalhado por cima da massa e cubra com o resto da massa. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
Observação:
- A massa é bem líquida mesmo, não se assuste. Pode ter certeza que ela vai dar certo. Aliás é por isto que ela chama torta suflê, bem fofinha.
- Dá 6 porções.
Para servir em festa de aniversário ou coquetel
Corte em pedaços menores e coloque em forminhas de empada, enfeite cada uma com uma folhinha de salsa ou um pedacinho de pimentão vermelho.
Cibele Leite
ótima dica, vou fazer hj!
Beijokas
siomara bacus
Sempre faço essa torta , aqui em casa todo mundo adora
Jotta e Rosley
Ótima receita Patty, abraços!
Andrea
Ficou com uma cara ótima!!!
bjs
Cibele Leite
Eu fiz e ficou levinha e muito saborosa, adorei a dica
Patty
Não é bem levinha Cibele? Tá mais para suflê do que para as tradicionais tortas de liquidificador, né?
Joelma Aquino
Amanhã mesmo vou fazer
elizabeth almeida
buito bom vou faser agora pra jantar
Arabelle
estou adorando o site. Testando um monte de receitas. Por enquanto todas tem dado certo. Esta torta ficou mioto boa!
Patty Martins
Arabelle seja bem vinda e aproveite.
Beijos
Renata Rossini
Olá, vim buscar uma receita de torta de frango e adoreiiii essa.
Indo pra cozinha fazer 🙂
Depois conto como ficou 😉
Beijos e bom final de semana.
zilalia da silva pionh
muito bom esse sufle de frango quero aprender afazer um tanbem,
Karina
Oi Patty,
dá pra congelar essa torta?
Patty Martins
Dá sim Karina, tranquilamente.
Beijos
cleo
eu fiz ficou otima a familia aprovou
Patty Martins
Cleo obrigada por voltar e comentar aqui.
Beijos e bom fim de semana
Silvia
Olá,gente!!
A minha coloquei milho,ficou maravilhosa.
Bjs
Amanda
Adorei! Fiz com frango, palmito, mussarela e peito de Peru. (Detalhe
: comprei frango desfiado e cozido!) muito fácil e rápido de fazer! Dá até pra receber uma visita inesperada!!! Kkkkkkkk parabéns pela receita!
Patty Martins
é verdade e com o frango já desfiado fica mais prático ainda né Amanda.
Beijos e bom fim de semana
Bruno
Pode ser feito em uma refratária no lugar de uma assadeira?
Elizabeti Saran Araújo
Oi, Patty!
Fiz a receita e foi aprovada. Acrescentei ao recheio: azeitona picadinha e milho verde.
Obrigada por compartilhar conosco!
$uce$$o!
Dario
Gostei muito simples e economic.
Eugênio Morais
Na busca por uma receita de bolo, tive a felicidade de encontrar este seu extraordinário website de receitas, que logo me cativou por ser descomplicado e sem “frescuras” na forma de explicar e de se fazer solícito até na forma de responder. Desejo neste início de 2016, acréscimo ao seu sucesso e imensas felicidades.
Patty Martins
Obrigada Eugênio. que 2016 seja também um ano de muitas felicidades para você. Abraços
Claudio
Realmente ficou muito bom. A consistência da massa da medo mesmo, mas fica perfeita.
Que outros recheios ficariam bons?
Valeu!
Patty Martins
Qualquer recheio para torta de liquidificador Claudio. Presunto e queijo, carne seca, bacalhau, camarão, carne moida, etc…
Zana
Gente que delícia …hummm fiz com legumes refogado, a massa é super leve. Meus filhos comeram e repetiram kkkkkk.essa receita vai pro cardápio da semana. Bjs.
Patty Martins
Aqui faz sucesso também kkkk com qualquer recheio Zana
Jackie
Oi Patty. Sou celíaca, será que dá certo trocar a farinha de trigo pela farinha de arroz? Minha dúvida é a proporção. Bjus.
Flavia
Olá pessoal eu amei a receita, tá no forno…. Eu substituir a farinha de trigo por farinha de aveia,e o óleo por óleo de coco… COLOQUEI ricota, frango, salsinha, cebolinha, palito, oregano e ervilha…