Essa receita de Vatapá é super fácil de fazer e é uma delícia. É uma receita de minha mãe. Para quem gosta de vatapá agora vai poder fazer em casa sem nenhuma dificuldade, pois essa é uma versão bem simples e fácil de fazer e gostosa demais. Eu amo!
Vatapá da Bahia
- 6 pães
- 750 ml de leite
- 4 cebolas grandes
- 1 xícara de camarão seco e defumado
- 1 xícara de amendoim torrado
- 1 colher (de sopa) de gengibre ralado
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de azeite de dendê
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo para ver o passo a passo
Dicas:
- Tem gente que faz com farinha de trigo ao invés de pão, mas garanto que com pão é muito mais saboroso.
- Se não achar o camarão seco defumado, pode usar o camarão seco normal.
3 respostas
Oi Patty! Obrigada pelas receitas. Fiquei curiosa ao assistir o vídeo. Você coloca algo pastoso e branco com uma colher – ingrediente que não identifiquei nos ingredientes. Poderia me dizer o que é?
Grata
Desculpe Patty. Identifiquei o ingrediente branco e pastoso do vatapá da Bahia – é a continuação do embebido no leite. Grata
Isso mesmo Doraci, é o pão embebido no leite.