Pudim de Cream Cheese

Pudim de Cream Cheese

Aqui em casa pudim, sempre é uma boa escolha para sobremesa. Então sempre faço, mas dessa vez queria fugir um pouquinho do tradicional Pudim de Leite Condensado, ou do Pudim de Chocolate e apostei numa receita de Pudim de Cream Cheese e não é que todo mundo gostou. Agradei em cheio.

Esse é um pudim suave. Não, não tem sabor muito forte de cream cheese e não, não parece o recheio de uma cheese cake. É um pudim, como todo pudim deve ser, cremoso, caramelizado, mas com um leve sabor de queijo.

E como toda receita de pudim, muito simples de fazer. acho que o mais difícil é caramelizar a forma que se você quiser já fiz um post inteiro sobre isso aqui: Como caramelizar forma para pudim. O restante da receita é muito simples e não tem nenhum segredo. É só bater tudo no liquidificador, colocar para assar em banho-maria e pronto.

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Dobradinha Classe A – 2016

Dobradinha Calsse a 2016

Mais uma edição da Dobradinha Classe A marcou a programação do Festival de Inverno de Garanhuns. Na verdade há 22 anos a Dobradinha Classe A fecha o festival, com  chave de ouro.

Kitty Lopes recebe nesse tradicional evento a sociedade de Garanhuns e de toda a região que vem curtir o festival. Como já é de praxe, é um evento super cuidado e de bom gosto.

É uma tarde de muita confraternização e comida boa, e que entra pela noite. Há uns dias atrás fui curtir mais uma edição da Dobradinha e reencontrei vários amigos, foi uma tarde super agradável.

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Coxinha da Asa com Molho Agridoce

Coxinha da asa com molho agridoce

Essa coxinha da asa com molho agridoce é uma delícia e você pode fazer ela como petisco ou mesmo para uma refeição.

Algumas pessoas chamam essa parte do frango de drumet, até em algumas embalagens é assim que vem escrito. Essa receita eu fiz com a coxinha da asa, mas pode fazer com a asinha do frango que também fica muito boa.

Pode fazer bastante, porque todo mundo gosta, viu. Eu, dessa vez fiz 1 kg e comeram 4 pessoas, mas ficou todo mundo com gosto de quero mais, hahaha. Então, já que vai ligar o forno mesmo, minha dica é dobrar logo a receita. Fora que se sobrar, guarde na geladeira e na hora de comer coloque uns minutinhos no forno só para aquecer.

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Vaca Atolada – Costela com Aipim

Vaca atolada

Receita de Vaca Atolada que é feita com costela e aipim. Uma comida deliciosa e que, acompanhada de arroz branco é uma refeição completa.

Molho de Tomate Super Fácil

Molho de Tomate

Esse Molho de Tomate ou Molho ao Sugo é muito fácil de fazer e você pode usar ele para pizza, lasanha, macarrão, etc… Experimente fazer e você vai ver que repidamente você terá um delicioso molho caseiro de tomate.

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Durinha (Vídeo)

Bolo de cenoura com calda de chocolate

Esta Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate é a receita de bolo mais antiga que eu tenho. Tenho desde antes de casar, num caderno amarelinho. De vez em quando faço ela aqui em casa, pois as crianças gostam muito.